Sambal Terasi

Bahan:

• 3 buah cabe merah ukuran besar
• 5 buah cabe rawit
• 1 sdt terasi
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula

Cara Membuat:

• Tumis terasi tanpa minyak di atas api kecil sejenak. Angkat. Sisihkan.
• Potong-potong cabai dan siapkan di dalam cobek. Haluskan.
• Masukkan terasi, garam dan gula, haluskan kembali hingga tercampur rata.
• Sekarang sambal terasi siap disajikan dengan nasi hangat dan lauk yang telah Anda siapkan.

Tweet