Durian Goreng

Bahan-bahan:

• 200 gr daging durian tanpa isi, haluskan
• 150 gr tepung terigu
• 1 butir telur, kocok lepas
• 3 sdm mentega, cairkan
• 3 sdm gula pasir
• air secukupnya
• minyak sayur

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, telur, gula pasir dan mentega sambil dituangkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang kental.
2. Buat bulatan-bulatan daging durian dengan sendok dan celupkan pada adonan.
3. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Tunggu hingga kecoklatan dan angkat.

Tweet